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2015.03.12

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ロブションと蕎麦

諸々終わって店に戻りました、もう15時です・・一日は短いですね、無駄にせず動いていかないとやりたい事が半分も終わりません(要領が悪いとも言う)
 
今日も仕事前からトレーニングセンターに行ってきたのですが、最近はそこでエアロバイク漕ぎながら30分読書ってのが日課になってまして、今日はこれを!
 

 
 
高級レストランなどには全く縁のないボクなんかでも名前くらいは知っています、ジョエル・ロブション・・・そんな三ツ星シェフのお店で働く世界一のサービスマンの話しです。
 
業種は違えども、サービスの精神というか根本は同じです、むしろ他業種の事を知る事が凄くためになりますし刺激を受けます。
 
なるほどなるほど・・・
 
 
その後、会議や打ち合わせをして、万代に用事があったので・・・今日のランチは久しぶりに!!!
 

 
 
この券売機でわかればかなり万代マニアですね。
 
はい、バスセンターの立ち食いそばです、以前は「ミニカレー」+「半蕎麦にかき揚げトッピング」が個人的定番だったのですが、最近はそんなにいらないので、カレー蕎麦です、本当はそこに半ライスをぶっ込みたいのですが、太るので我慢 笑
 
というどうでもいい個人情報でした。
 
 
それにしても、世界最高峰料理人であるロブションの本を読んだ後に立ち食いそばとは・・・真逆な世界を一日で堪能しました、でもバスセンターの立ち食いは美味いです!!
 
 
 
 
では、よろしくです。
全くキモノの話しがないのもあれなので・・
 
成人式にワズのセレクト振袖がおすすめ!!
 

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