キムチ鍋、豆乳鍋、カレー鍋、トマト鍋、胡麻坦々鍋・・
　
昨今の鍋は色々ありますが、基本的に食べません。
　
僕はすき焼きでいいです。
　
で、〆の雑炊にするときに僕的なコダワリがあります。一通りの具材を食べ終わったら、出汁の出たスープをキッチンペーパーで漉します。鍋も一回洗います。一切の余分なモノ（灰汁とか）があると嫌なのです。で、漉したスープを再沸騰して、そこにご飯（ザルで水洗いします）と少量の溶き卵とネギ、そして少量の柚子胡椒。
　
　
どうでもいいっすね、俺の雑炊なんて・・・
　
　
　
　
　
さて、お待たせしましたーーー！！！！！
　
２０１０年新作ユカタ入荷ーー！！！！！
　
　
　
まだ新潟は寒いですが、ユカタです。今年はちょっと例年と変わった感じの柄が多いですよ。何と言うか・・もちろん花柄は多いですが、幾何学的な模様とかも多い。
　
このブログでちょっとずつ見せて行きますね（実物見に来てね）
　
今日はとりあえずこんな感じです。
　

　

　

　

　
　
かなり大胆な柄です。とても良いです。
　
和風館仕立て上りユカタ（綿１００％）　３４６５０円（税込）
　
　
でも、まだユカタコーナーをつくっていないので、新作ユカタは裏に置いてあります。見てみたい方はスタッフに「今年のユカタが見たいです！」と言って下さいね。
　
　
　
　
では、よろしくです。